Ya Kun Coffee&Toast จ้าวตำรับ Kaya Toast จากสิงคโปร์ ความอร่อยที่ต้องลอง

Ya Kun Coffee&Toast จ้าวตำรับ Kaya Toast จากสิงคโปร์ ความอร่อยที่ต้องลอง

ถ้าพูดถึงอาหารที่ขึ้นชื่อของสิงคโปร์ที่หลายคนบอกว่าต้องลอง ไม่ว่าจะเป็น ข้าวมันไก่หรือบักกุ๊ดเต่ นั้นผมลองแล้วไม่ปรากฏความประทับใจใด ๆ แต่สิ่งที่ตราตรึงใจกลับเป็น Kaya Toast หรือจะเรียกว่าขนมปังสังขยาสิงคโปร์ก็ได้ ผมได้ลอง Kaya Toast ครั้งแรกที่ Food court ใน Chinatown เป็นร้านกาแฟเล็ก ๆ ไม่ได้มีชื่อเสียงอะไร แต่พอได้กินแล้วก็ติดใจในความอร่อยของขนมปังและไส้ที่กลมกล่อม เรียกได้ว่ามันเป็นของที่อร่อยที่สุดในประเทศสิงคโปร์เลยสำหรับผม และพอกลับมาเมืองไทยไม่นานก็มีข่าวว่า Kaya Toast เจ้าดังของสิงคโปร์ มาเปิดสาขาที่ไทยแล้ว เลยไม่พลาดที่จะไปลองความอร่อยของร้านนี้ Ya Kun Coffee&Toast

Ya Kun Coffee&Toast ปัจจุบันมี 3 สาขาแล้ว ได้แก่

• ชั้น 1 I’m Park จุฬาซอย22
• ชั้น 3 Mercury Ville ชิดลม
• ชั้น 1 Avenue Ratchayothin หลัง Mojor Cineplex

วันนี้เราจะไปกินที่สาขา I’m Park กันร้านอยู่ตรงกลางเลยหาไม่ยากครับ สาขานี้ขายเฉพาะ กาแฟ กับ ขนมปัง ไม่มีจานหลัก เปิดให้บริการเวลา 7 โมงเช้า ถึง สามทุ่ม ทุกวัน

ร้านค่อนข้างแคบส่วนห้องแอร์มีโต๊ะเล็ก ๆ อยู่ 6 – 7 โต๊ะ ส่วน Outdoor ก็มี 5 – 6 โต๊ะ บริการเป็นแบบ Self Service คือสั่งของจ่ายเงินที่เคาเตอร์แล้วรับเครื่องเรียกคิวมา พอถึงคิวเครื่องจะสั่นแล้วก็ไปรับของ ช่วงนี้มีการรับสมัครสมาชิกด้วย โดยซื้อครบ 200 บาทสมัครสมาชิกฟรี (กิน 2 คน สั่งขนมปัง 1 อย่าง น้ำคนละแก้วก็ถึง 200 แล้ว เรียกว่าได้กันแทบทุกโต๊ะ)

มาดูเมนูที่สั่งกันเลย
Iced Kopi กาแฟ ผสมนมและนมข้น แก้วเล็ก 12 ออนซ์ 65 บาท
เป็นกาแฟโบราณ แต่รสชาติไม่ค่อยโดนใจน้องปลาเท่าไหร่ น้องปลาชอบกินกาแฟโบราณแบบไทย ๆ มากกว่า

Iced Lemon Tea ชามะนาว แก้วใหญ่ 16 ออนซ์ 80 บาท
เป็นชาอู่หลงมะนาว รสชาติจะข้มเล็กน้อย แต่ก็อร่อยดีผมชอบ

Kaya Butter Toast โทสต์ทาด้วยคายาและบัตเตอร์ 70 บาท
นี่คือสุดยอด Kaya Toast แบบ Original นี่แหละ หน้าตาอาจจะดูไม่ค่อยดีเท่าไหร่ แต่ขนมปังกรอบอร่อย ไส้ Kaya กับเนย ก็เข้ากัน

Kaya Butter Steamed Bread 70 บาท
พอเปลี่ยนขนมปังเป็นแบบนิ่ม ๆ แล้วกลับสู้แบบกรอบไม่ได้เลย รสชาติก็ดี ถ้าคนชอบกินขนมปังสังขยาแบบนิ่ม ๆ ก็คงชอบ แต่ผมชอบแบบกรอบมากกว่ามาก

ผมไม่แน่ใจว่ารสชาติ Kaya Toast ของ Ya Kun Coffee&Toast จะเหมือนที่สาขาสิงคโปร์หรือเปล่า แต่ที่แน่ ๆ อร่อยกว่าร้านที่ Chinatown Food Court ที่ผมเคยกินที่นั่น ถ้าใครชอบกินขนมปังสังขยาอยู่แล้ว รับรองว่าคุณจะไม่ผิดหวังแน่นอน