Wicked SQ1 เมนูฟิวชั่นที่ดูดีทั้งหน้าตาและรสชาติ

Wicked SQ1 เมนูฟิวชั่นที่ดูดีทั้งหน้าตาและรสชาติ

Wicked ร้านอาหารฟิวชั่น Logo ปีศาจ (หน้าตาเหมือนสัญลักษณ์ทีม แมนยูฯ) ของคุณ พล ตัณฑเสถียร ตั้งอยู่ในศูนย์การค้า Siam Square one (SQ1) ชั้น 5 หน้าลิฟท์ฝั่งใกล้สถานีรถไฟฟ้า

ร้านเปิดทุกวันโดย จันทร์ถึงศุกร์เวลา 11.00 น. – 22.00 น. ส่วนเสาร์อาทิตย์เปิด 10.30 น. – 22.00 น.

Wicked ตกแต่งเป็นกระจกใสดูน่าสนใจ ภายในตกแต่งโทนสีขาวดูสะอาดตา แต่พื้นที่วางโต๊ะดูจะน้อยเมื่อเทียบกับขนาดร้าน เพราะวาง counter ของหวานและ บาร์น้ำไว้กลางร้าน ทำให้เสียพื้นที่ไปพอสมควร

เราสองคนเลือกกินร้านนี้เนื่องจาก น้องปลาเคยเดินผ่านแล้วร้านดูน่าสนใจ แต่ไม่เห็นวางเมนูไว้หน้าร้านให้ดู วันนี้เลยตั้งใจจะเข้าไปดูเมนูหน่อยว่าน่าสนใจไหม หลังจากเอาเมนูมาเปิดดูแล้วก็พบว่า พี่ขยันตั้งชื่ออาหารได้ยาวมากกก แต่ก็ดูน่ากินดีนะ เราไปดูเมนูที่สั่งวันนี้กันดีกว่า

เริ่มจากเครื่องดื่มก่อน
Sassy Siam 90 บาท (ราคามี ++ ด้วยนะ)
ชาไทยผสมมะนาวและส้ม กินแล้วได้รสแบบชามะนาว ดี ๆ นี่เอง
Red Passion 95 บาท
เสาวรส ราสเบอร์รี่ ส้ม อร่อยมาก คนชอบเสาวรสห้ามพลาด

ของคาว
เคสดิญ่าเป็ดย่างซอสแกงเผ็ด 210 บาท
Roasted Duck Quesadillas with Red Curry Sauce
มันคือแกงเผ็ดเป็ดย่าง แยกน้ำแกงออกเอาเฉพาะเป็ด ใส่มาในเคสดิญ่า ย่างกับชีสกับสัปปะรด ส่วนน้ำแกงเผ็ดก็เสิร์ฟแยกกับอาจาดอีก 1 ถ้วย คือ มันแปลกแต่อร่อยมาก สามารถกินโดยไม่ราดแกงเผ็ดได้เลย แต่ถ้าชอบเผ็ดก็ราดแกงลงไป ส่วนอาจาดก็รสชาติดีมาก มีใส่ลิ้นจี่มาด้วยแต่มันเข้ากันได้

ผัดไทยสูตรเกือบจะดั้งเดิมกับเทมปุระปูนิ่ม (ชื่อจะยาวไปไหน) 180 บาท
Almost-Authentic PadThai with Soft-Shell Crab Tempura (ตรงตัวแท้)
จานนี้สั่งไม่ใส่เต้าหู้เพราะน้องปลาไม่กิน ดูปริมาณแล้วไม่เยอะเท่าไหร่ เส้นจันทร์นิ่มกำลังดี ปรุงรสมาพอดีไม่ต้องปรุงเพิ่ม เทมปุระปูนิ่มน้อยไปและแอบมัน ที่น่าสนใจคือ หัวปลีเทมปุระ รสชาติแปลกใหม่ดี

ซี่โครงหมูต้องห้าม 250 บาท
Forbidden Pork Ribs
ซี่โครงหมู 2 ชิ้นหมักเครื่องปรุงมาเต็ม เสิร์ฟคู่กับมันฝรั่ง ซี่โครงหมูรสจัดแต่ก็อร่อย เสียอย่างเดียวซี่โครงหมู 2 ชิ้น นุ่มไม่เท่ากัน ชิ้นนึงนุ่มมากกกก แทบจะละลาย อร่อยสุด ๆ แต่อีกชิ้นยังไม่ถึง มันก็นุ่มนะแต่ยังไม่ละลาย ก็โดนหักคะแนนกันไป

มีเลม่อนให้บีบ เพิ่มรสเปรี้ยวมาตัดความจัดของเครื่องปรุงด้วย

มาดูของหวานบ้าง
Bravo 160 บาท
ช็อกโกแลตไร้แป้ง ราดด้วย ซอสท๊อฟฟี่ กับ ไอติมบานอฟฟี่ ตัวช็อกโกแลตนุ่มอร่อยได้ความรู้สึกคล้าย chocolate mud cake ที่โด่งดังของ Anna cafe แต่ไม่เยิ้มเท่า ไอติมบานอฟฟี่นี่ก็อร่อยดี ฟินมาก

First Kiss 160 บาท
Greek Yogurt Pannacotta
โยเกิร์ตเซ็ตตัวราดด้วยซอสราสเบอร์รี่ส้ม กับไอติมชอร์เบทส้มที่ผสมเนื้อและผิวส้ม โยเกิร์ตข้มข้นกินกับซอสอร่อยมาก แต่กินเยอะ ๆ แล้วเลี่ยนเพราะซอสน้อยกว่าโยเกิร์ต ส่วนไอติมได้รสเปรี้ยวจากส้มและขมเล็ก ๆ จากผิวส้ม อร่อยดี

โดยสรุปแล้ว Wicked ถือเป็นร้านอาหารฟิวชั่นที่สร้างสรรค์เมนูได้เป็นเอกลักษณ์และยังมีรสชาติที่น่าสนใจไม่แพ้กันอีกด้วย ใครชอบอาหารแนวฟิวชั่น น่าจะไม่ผิดหวัง