บูรพาภิรมย์ ร้านก๋วยเตี๋ยวหม้อไฟ ที่มีน้ำจิ้มแซ่บ ๆ

บูรพาภิรมย์ ร้านก๋วยเตี๋ยวหม้อไฟ ที่มีน้ำจิ้มแซ่บ ๆ

ร้านก๋วยเตี๋ยวหม้อไฟ บูรพาภิรมย์ จากชื่อร้านดูเหมือนเป็นร้านเก่าแก่  แต่ไม่รู้เก่าจริงมั้ย เพราะไม่เคยกินอ่ะ 555   การตกแต่งของร้านก็ดูกึ่ง ๆ เป็นร้านเก่า กึ่ง ๆ โบราณ  ร้านนี้เป็นร้านขายก๋วยเตี๋ยวที่มีทั้งแบบเป็นชามเดี่ยว หรือเป็นหม้อไฟ  เอาจริงๆ ก็สไตล์เหมือนสุกี้นั่นแหละ  แต่น้ำจิ้มเค้าเป็นสูตรเฉพาะรสจัดจ้าน พี่เอ๋เคยมากินครั้งนึงแบบเป็นชามเดี่ยวธรรมดา แล้วกลับมาโม้ว่าอร่อยดี  ปกติเนี่ยพี่เอ๋เค้าไม่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวหมูนะ  เค้าบอกอร่อยเลยต้องเชื่อเค้าหน่อยค่ะ  แต่วันนี้เราเปลี่ยนมากินแบบหม้อไฟกันค่ะ

ร้าน บูรพาภิรมณ์ มีอยู่หลายสาขาเหมือนกัน แต่สาขาที่ปลาไปกินวันนี้ อยู่ที่ชั้นใต้ดินของศูนย์การค้า เอสพลานาด รัชดา จริง ๆ ห้างนี้มีร้านน่าอร่อยอยู่หลายร้านเลยทีเดียว ไว้มีโอกาสจะเอามารีวิวเรื่อย ๆ นะคะ

สั่งอาหารกันไปแล้ว ระหว่างรออาหารมา  กินน้ำดับร้อนกันก่อน   ปลาสั่งน้ำเก๊กฮวย รีฟิล 35 บาท มีกลิ่นเก็กฮวยแบบเจือจาง จืดไปนิดนึง  ส่วนพี่เอ๋ก็น้ำเปล่า

หม้อมาแล้ว  แอบชิมน้ำซุป อร่อยดีนะ เข้มข้นดีค่ะ

วันนี้เราสั่ง ชุดหมูบูรพาภิรมย์ 259 บาท

ตัวหมูหมัก หมูสไลซ์ อร่อย นุ่ม โดนใจ  ส่วนลูกชิ้นหมู ปลาว่าพอกินได้ แต่พี่เอ๋เค้าไม่ค่อยชอบลูกชิ้นหมูอยู่แล้ว เลยยิ่งเฉยไปใหญ่

ในชุดมีหมูตุ๋นให้ด้วย  ถ้วยเล็กๆ ค่ะ รสชาติโอเคนะคะ แต่ตัวเนื้อมันยังไม่นุ่มเท่าไหร่

นอกจากเซ็ทหมูข้างบนแล้ว ยังสั่ง หมูคุโรบุตะ เพิ่มไปอีกหนึ่ง 89 บาท ตัวเนื้อชิ้นหนาดี   แต่ยังไม่นุ่มมาก  มีบางชิ้นแอบเหนียวนิดๆโดยรวมแล้ว สู้ MK หรือ Momo paradise ไม่ได้

เส้นเล็ก 15 บาท น้อยอย่างกับเตี๋ยวเรือ ชามละ 10 บาท

ส่วนน้ำจิ้ม น่าจะเป็นที่เด็ดของร้านเค้านะ  จัดจ้าน ชัดเจน  แต่คนไม่กินเผ็ดนี่มีปาดเหงื่อล่ะ

สำหรับค่าเสียหายมื้อนี้ 416  ราคากลาง ๆ ค่ะ  จะมีหมูคะโรบุตะที่รู้สึกว่าสูงไปนิด

โดยรวมก็เป็นอีกหนึ่งร้านที่ฝากท้องได้ยามอยากกินก๋วยเตี๋ยวค่ะ  มีน้ำจิ้มเด็ด ๆ ให้ปาดเหงื่อกันซิก ๆ